Groene eieren en ham quiche

Name: groene eieren en ham quiche
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse spinazie; 1 zoete ui, gehakt; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakmix (zoals Bisquick ®); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ham; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; 1 tomaat, dik gesneden (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 160 graden (165 C). Bedek de bodem van een 23x33 centimeter pan met kookspray.
Combineer spinazie en ui in de kom van een keukenmachine. Proces tot fijn hakken. Voeg eieren, melk en bakmix toe; proces om te mengen. Giet het mengsel in de voorbereide pan. Sprenkel ham en kaas erover.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 45 minuten. Quiche is klaar wanneer de tandenstoker in het midden wordt gestoken en er schoon uitkomt. Gaar met plakjes tomaat om op te dienen.