Groene olijven kip ii

Name: groene olijven kip ii
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 (454 gram) kan hele tomaten zonder schil, uitgelekt en gehakt; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 1 (113 gram) kan gesneden champignons; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 theelepel paprika; 1 eetlepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte langkorrelige witte rijst bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden groene olijven; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Ingrediënten

3 eetlepels boter
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1 (454 gram) kan hele tomaten zonder schil, uitgelekt en gehakt
1/4 liter water
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte groene paprika
1 (113 gram) kan gesneden champignons
1 eetlepel gehakte verse peterselie

1 theelepel paprika
1 eetlepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die ongekookte langkorrelige witte rijst bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesneden groene olijven
4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Bereiding

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui en bak toe tot het lichtbruin is. Roer de tomaten, water, paprika, champignons, peterselie, paprika, zout, peper, rijst en olijven erdoor. Leg de kip in koekepan, dek af en breng aan de kook.
Zet het vuur laag tot medium laag en laat het 1 uur sudderen. Opmerking: als kip gaar is maar de rijst nog niet klaar is, verwijder dan de kip en laat de rijst gaar worden; serveren, kip snijden en op gekookte rijst leggen.