Groene thee laag cake

Name: groene thee laag cake
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die cakemeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die cakemeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 theelepels gepoederde groene thee; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/4 liter plantaardige olie; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels gepoederde groene thee; 2 eetlepels boter, verzacht; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 1/2 theelepels melk

Dit is een lichte en vochtige cake die niet te zoet is en een verfrissende groene theeparfum heeft. Het glazuur gebruikt roomkaas maar heeft genoeg zoetheid om de zure smaak te maskeren. Het matcha (groene thee) poeder geeft het ook een gevoelige groene tint. Deze cake kan ook worden gebakken als een taarttaart in een pan van 23 33 centimeter of als 5 afzonderlijke ronde cakes in twee centimeter ronde pannen. Pas de baktijd dienovereenkomstig aan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem 5 centimeter ronde pannen. Schuif het universeelbloem, cakemeel, bakpoeder, zout en groene thee poeder bij elkaar; opzij zetten.
Klop in een grote kom suiker, olie en eieren tot een gladde massa. Voeg 1,5 theelepels vanille toe. Meng het bloemmengsel afwisselend met de yoghurt en meng totdat het is opgelost. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Koel op een rooster gedurende 30 minuten voordat je de pannen uitdoet.
Om Groene Thee Frosting te maken: Zift samen banketbakkers suiker en groene thee poeder. Meng in een middelgrote kom theemengsel met boter, roomkaas, vanille en melk. Beet met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Om de cakes te assembleren: wanneer de cakes volledig worden gekoeld, zet één laag op een vlakke dienende plaat. Spreid een dunne laag van het berijpen over het uit. Plaats de andere laag van cake op bovenkant, en spreid het berijpen uit om de bovenkant en de kanten van cake te behandelen . Stof met groene thee poeder indien gewenst. Koel bewaren of op kamertemperatuur.