Groene thee mousse cheesecake

Name: groene thee mousse cheesecake
Cook time: 1 min
Total time: 441 min
Yield: 12
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 (136 gram) pakket graham crackers, geplet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 2 eetlepels groene theepoeder (matcha); 130 liter koud water; 2 eetlepels ongeparfumeerde gelatine; 130 liter koud water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom; 2 (227 gram) verpakt roomkaas bij kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eieren

Ben je al een lange tijd op zoek naar een groene Japanse niet-bakse cheesecake met groene thee? Nou, dit is het recept dat speciaal voor jou is gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de graham cracker kruimels met 2 eetlepels suiker in een mengkom. Roer in de gesmolten boter en mix tot gelijkmatig bevochtigd. Druk op de bodem van een springvorm van centimeters, bekleed met vetvrij papier; opzij zetten.
Roer het theepoeder door het warme water; opzij zetten. Strooi de gelatine over het koude water; opzij zetten.
Klop de room tot stijve pieken; Zet de roomkaas, 130 liter suiker, vanille en honing in een schone mengkom. Bewaar één voor één gelijkmatig in de eieren tot het gelijkmatig gemengd is. Kook het mengsel van gelatine in de magnetron tot het gesmolten is, ongeveer 45 seconden. gelatine en thee in het roomkaasmengsel, en dan de slagroom tot een gladde massa vouwen. Giet in de springvorm. Verwarm 7 uur tot de nacht voor het uitbrokkelen en serveren.