Hartige noot en zaadgranola

Name: hartige noot en zaadgranola
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een beker met een inhoud van 130 ml die cashewnoten bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zonnebloempitten; 2 eetlepels hennepzaad; 2 eetlepels tarwekiemen; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 eetlepel sesamzaadjes; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 1 eiwit

Wie zegt dat muesli zoet moet zijn? Ik besloot om de vrucht over te slaan en wat kruiden en specerijen toe te voegen en was zeer tevreden met de resultaten! Ik zou aanraden om het te serveren zoals ik deed - in plaats van yoghurt, met een scheutje olijfolie en wat gehakte komkommer.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Meng haver, cashewnoten, amandelen, zonnebloempitten, hennepzaden, tarwekiemen, olijfolie, honing, ahornsiroop, sesamzaad, zout, tijm, oregano en rode pepervlokken samen in een grote kom.
Klop eiwit in een kleine kom tot schuimig. Roer het granola-mengsel erdoor. Spreid over de voorbereide bakplaat in één laag.
Bak tot geurig, ongeveer 15 minuten. Draai de secties van de granola om met een platte spatel, probeer grote clusters intact te houden.Bak tot ze gelijkmatig bruin en droog aanvoelen, ongeveer 10 minuten langer.
Plaats de bakplaat op een rooster; laat granola volledig afkoelen.Break up in clusters en overbrengen naar een luchtdichte container.