Hartige slowcooker varkenskoteletten

Name: hartige slowcooker varkenskoteletten
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 5
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 5 (centimeter dikke) karbonades; Een kopje met een inhoud van 130 ml met teriyaki-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel chili-knoflooksaus (zoals Sriracha); 1 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel knoflook-peper kruiden; 1 theelepel gedroogde gehakte sjalotten; 1/2 theelepel knoflook-peper kruiden; 1/2 theelepel koosjer zout

Ik ben begonnen met het recept van Peking-varkenskoteletten (bedankt, Lynda!) Van deze site, heb de beoordelingen bekeken en enkele aanpassingen gedaan om de juiste smaakcombinatie te vinden die ik zocht. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en iedereen Ik heb gediend is opgetogen dat ze vork-mals en smaakvol zijn zonder overdreven pittig te zijn. Eet meer dan gestoomde rijst (basmati, jasmijn of wit).

Ingrediënten

Bereiding

Leg varkenskarbonades in de bodem van een slowcooker-pot.
Klop teriyaki-saus, ketchup, bruine suiker, chili-knoflooksaus, gember, knoflook, sjalotjes, knoflookpeper en koosjer zout in een kom; over de karbonades gieten.
Kook 1 uur op Hoog. Schakel slowcooker op Laag en ga door met koken totdat de varkenskarbonades helemaal gaar zijn, ongeveer 3 uur langer.