Heerlijke ahi visburgers met bieslook

Name: heerlijke ahi visburgers met bieslook
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse tonijnsteaks, gehakt; 1 wortel, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse bieslook; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met panko-kruimels of broodkruimels; 1 eetlepel mayonaise; knoflook zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel olijfolie

Ik kreeg dit recept van mijn collega - vond het geweldig en maakte het vervolgens voor mijn vriend. Nu vindt hij het geweldig en ik maak het minstens twee keer per maand. Je kunt deze vlakte of als een hamburger eten. Ik raad aan ze met hamburgerbroodjes te eten, mayo, sla en uien.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom tonijn, wortel, ui, bieslook, eieren, panko-kruimels en mayonaise. Breng een weeklook aan met knoflookzout en zwarte peper.Vorm in pasteitjes.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Schik de pasteitjes in de pan (alleen zoveel als ze gemakkelijk in de pan passen). Kook, onbedekt, 10 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn.