Heerlijke citroenpepgroenten

Name: heerlijke citroenpepgroenten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel plantaardige olie; 2.5 middelgrote zomerpompoen, gesneden in plakjes van 2/3 centimeter; 2,5 kleine rode paprika, gesneden in plakjes van 2/3 centimeter; 1 stengel bleekselderij, diagonaal in plakjes gesneden; 7,66 groene uien, gesneden in stukjes van 2,5 centimeter; 1/4 theelepel citroenpeper; 1/4 theelepel citroenpeper; 170 gram verse sneeuwerododen (Chinees)

Een frisse mix van citroenachtige groenten! Fantastisch en zo gemakkelijk! Ik ben dol op dit toe te voegen aan mijn Chinese gerechten ... het is echt de maaltijd compleet! Oorspronkelijk van een kookboek van Betty Crocker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de centimeter van de koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Voeg olie toe; draai de koekepan om de zijkant te bedekken.
Pompoen, paprika, selderij en uien toevoegen; roerbak ongeveer 2 minuten of tot de paprika knapperig is.
Roer het citroensap, de citroenpeper en de peulen erbij; kook en roer ongeveer 1 minuut of tot peulen goed knappend zijn.