Heerlijke stroganoff

Name: heerlijke stroganoff
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen varkensvlees; 1 grote ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 5 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels taco kruidenmix; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 liter rundvleesbouillon; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, of indien nodig; 3 plakjes Amerikaanse kaas, in stukjes gesneden; zout en zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Leg het varkensvlees in een grote pan op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten bruin, het varkensvlees tijdens het koken uiteen, totdat het vlees niet meer roze vanbinnen is. Roer de ui, groene paprika en knoflook door en kook en roer nog 10 minuten, tot de ui doorschijnend is. Pronk op de taco-kruiden, roer om op te nemen en meng dan de bloem. Roer het mengsel, giet de runderbouillon erin en breng aan de kook. Kook en roer het mengsel nog ongeveer 5 minuten , totdat het begint te verdikken.
Voeg de champignonsoep en melk toe, breng aan de kook en voeg de Amerikaanse kaas toe. Bak en roer de stroganoff gedurende 5 minuten, totdat de kaas is gesmolten en het mengsel bubbelt. Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer heet .