Heerlijke tomaten taart

Name: heerlijke tomaten taart
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 gram tomaten (13 grote), in centimeters gesneden, gezaaid; 1 gebaksschaal (23 centimeter), gebakken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden groene uien; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere mayonaise; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Wat dacht je van taart voor het avondeten? Dit hartige nietje is een prachtige manier om de overvloedige hoeveelheid tomaten uit de tuin of op de boerderij te accentueren. - Edie DeSpain, Logan, Utah

Ingrediënten

500 gram tomaten (13 grote), in centimeters gesneden, gezaaid
1 gebaksschaal (23 centimeter), gebakken
Een kopje met een inhoud van
130 ml met dun gesneden groene uien
2 soeplepels verse basilicum fijngehakt
1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met magere mayonaise
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
2 spekreepjes, gekookt en verkruimeld
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Leg de helft van de tomaten in de gebakschaal. Top met uien en resterende tomaten. Pronk met de basilicum, zout en peper. Combineer mayonaise en cheddar kaas; verspreid over tomaten en laat er 1,5 in.om de rand liggen.Sprenkel met spek en Parmezaanse kaas
Bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot de tomaten zacht zijn.