Hellingen en heek gegrild op een cederplank

Ramp, zijn ook wilde prei, is een wilde ui afkomstig uit Noord-Amerika. Hoewel de bol lijkt op die van een lente-ui, hebben de prachtige platte, brede bladeren het uit elkaar gehaald. De smaak en geur van hellingen wordt meestal vergeleken met een combinatie van uien en knoflook, en de knoflookgeur is bijzonder sterk. U kunt op folie grillen als u kiest of bak