Hongaarse goelasj ii

Name: hongaarse goelasj ii
Cook time: 615 min
Total time: 630 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram rundvlees chuck gebraden, in blokjes gesneden; 1 grote ui, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel bruine suiker; 2 theelepels zout; 2 theelepels Hongaarse zoete paprika; 1/2 theelepel droge mosterd; 1/3 liter water, verdeeld; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat

Dit is een gerecht dat mijn tante me gaf. Het duurt even, maar het is het waard. Hoop dat je het leuk vindt. Serveer over spaetzle of rijst.

Ingrediënten

900 gram rundvlees chuck gebraden, in blokjes gesneden
1 grote ui, in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml die ketchup bevat
2 eetlepels Worcestershire-saus
1 eetlepel bruine suiker

2 theelepels zout
2 theelepels Hongaarse zoete paprika
1/2 theelepel droge mosterd
1/3 liter water, verdeeld
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat

Bereiding

Leg het vlees in slow cooker en bedek het met de ui. Meng in een middelgrote kom ketchup, Worcestershire-saus, bruine suiker, zout, paprika, mosterd en 1/4 liter water.Giet mengsel over rundvlees en uien.
Dek af en kook op Low voor 9 tot 10 uur, of tot het vlees zacht is.
Meng 60 liter water met bloem tot een pasta en roer in goulash. Bak 10 tot 15 minuten op Hoog, of tot de saus dikker wordt.