Hongaarse koffie cake

Name: Hongaarse koffie cake
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 2 eieren, geslagen; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel

Dit is het recept van mijn moeder en een van mijn favorieten voor het ontbijt; hou ervan warm uit de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng bloem, bruine suiker, witte suiker, boter en zout samen in een kom tot kruimel. Meet een kom met een inhoud van 1/4 liter die het mengsel bevat en leg het opzij voor later gebruik.
Roer karnemelk, eieren en bakpoeder tot een kruimelig mengsel tot het beslag glad is. Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal. Laat het kruimelige mengsel over de bovenkant van het beslag vallen; top met kaneel.
Bak in de voorverwarmde oven tot een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt, 45 tot 50 minuten.