Hongaarse kokosnoot ballen

Name: hongaarse kokosnoot ballen
Total time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter met aardappelpuree; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel citroenschil; 2 eetlepels rum gearomatiseerd extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kop met een inhoud van 60 ml met schilferige kokosnoot; 1 theelepel citroenschil; Een kop met een inhoud van 60 ml met schilferige kokosnoot

Ik woon hier in Boedapest als een zendeling en deze kokosnootballen zijn zo goed dat ze in bijna elke kleine banketbakkerij in de stad te vinden zijn. Als je liever hebt, kun je rum vervangen door het rum-extract.

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een middelgrote kom de aardappelpuree, banketbakkerssuiker en cacao door elkaar.Rei in 1/3 liter kokos, het rozijnenmengsel en de citroenschil.
Roll dough into walnut sized balls.Roll the balls in remaining coconut.Refrigerate for two days.ENJOY!