Hulst's zwarte woudtaart

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem 5 20 of 23 centimeter ronde cake pannen.

In een middelgrote kom combineer je bloem, witte suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Voeg water, bakvet en 1 theelepel vanille toe. Bewaar met een elektrische mixer op lage tot gemiddelde snelheid tot gecombineerd. Klop vervolgens 2 minuten op hoge snelheid Voeg eieren en gesmolten chocolade toe en klop 2 minuten meer. Giet het beslag in de voorbereide pannen.

Bak gedurende 30 tot 35 minuten.Cool cakes op een rooster gedurende 10 minuten.Verwijder cakes uit pannen en laat ze afkoelen op een rooster.

Om Frosting te maken: Klop boter tot luchtig. Voeg geleidelijk een kom met een inhoud van 1/2 liter suiker en de cacao toe. Drink goed dan de melk toevoegen en 1,5 theelepels vanille-extract. Doe het in de suiker van de overgebleven banketbakker en eventueel extra melk als dat nodig is voor spreidbaarheid.

Vullen: Giet kersen af ​​en bewaar een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin. In een middelgrote saus combineer je maïszetmeel en maïszetmeel, voeg fruit toe. Kook op middelhoog vuur en roer tot het dik en dik is.Kook en roer nog 2 minuten en roer dan de sinaasappel- of kersenlikeur erdoor. Haal uit de hitteafdekking en laat afkoelen zonder te roeren.

Leg een laag cake op een schaal en verdeel de afgekoelde kersenvulling over de bovenkant (bewaar wat kersen voor een garnering voor de top van de cake). Plaats de tweede laag op de bovenste vulling en vorstkanten en de bovenkant van de cake met glazuur.