Hummingbird worteltaart havermout

Name: Hummingbird worteltaart havermout
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte verse ananas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden wortel; 1 theelepel water; Een kopje met een inhoud van 170 ml met amandelmelk; Een beker met een inhoud van 130 ml met ouderwetse haver; 1/2 theelepel gemalen kaneel (optioneel); 1/2 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel gehakte walnoten

Dit idee kwam op een ochtend bij me op, want ik had wortels gestoomd gevolgd door een kom haver met ananas en walnoten ... Ik wilde meteen dat ik de twee had gecombineerd en nog een paar specerijen uit enkele heerlijke desserts had toegevoegd. Dus deze havermout was geboren.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ananas, wortel en water in een magnetronbestendige kom.Kook in de magnetron tot wortels en ananas gedeeltelijk zijn onthard, 1 tot 2 minuten.
Roer amandelmelk, haver, kaneel en gember in de kom.Kook in de magnetron gedurende 1 minuut.Stir.Gaat verder met de microgolf in intervallen van 30 seconden, roer na elk interval, tot havermout zacht is, 1 à 2 minuten langer.Top met walnoten.