Hummus (honing, serranopeper)

Name: hummus (honing, serranopeper)
Total time: 20 min
Yield: 6 cups, 4-6
Ingredients: 1 (822 gram) kan kekerbonen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met tahini; 1 theelepel komijn; 6 eetlepels vers geperst limoensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 serrano pepers (gezaaid)

Dit is mijn versie van Hummus. Het heeft een heerlijke zoete hitte. Mijn vrouw inhaleert dit recept eigenlijk.

Ingrediënten

1 (822 gram) kan kekerbonen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met tahini
1 theelepel komijn

6 eetlepels vers geperst limoensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
2 serrano pepers (gezaaid)

Bereiding

laat bonen de vrucht opzij zetten voor later.
plaats bonen, tahini, komijn, limoensap, honing en serrano pepers in de keukenmachine
vermengen met een kop met een inhoud van 60 ml die gereserveerde bonen bevat tot de gewenste consistentie
Serveer met verse groenten, pitabroodjes, crackers of op broodjes.