In de magnetron vers bereide kabeljauw

Name: in de magnetron vers bereide kabeljauw
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 600 gram kabeljauw of schelvisfilets; 130 liter witte wijn of kippenbouillon; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel gehakt bieslook; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1/2 theelepel gedroogde dragon; Peper naar smaak

Het oorspronkelijke recept voor dit voorgerecht kwam van mijn grootmoeder, die het in de oven bakte. Vandaag de dag kookt de vis, die een aangename citroen- en -kruidsmaak heeft, snel in de magnetron. Mijn familie is altijd enthousiast geweest. - Gloria A. Warczak, Cedarburg, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de filets in een niet-ingevette 11x7-inch magnetron veilige schaal. Bedek en kook 6 minuten op hoog vuur; afvoer. Voeg wijn of bouillon, citroensap, citroenschil, bieslook, peterselie, dragon en peper toe
Dek af en kook 4-5 minuten langer of tot de vis gemakkelijk vlokte met een vork. Laat 5 minuten staan voordat je serveert.