In de oven gebakken kip teriyaki

Name: in de oven gebakken kip teriyaki
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die natriumsap met een laag natriumgehalte bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die mirin bevat (Japanse zoete wijn); 4 theelepels geraspte verse gember; 3 teentjes knoflook, gehakt; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Heerlijke gebakken kip met minimale rommel om gemakkelijk schoon te maken. Mijn dochter zegt dat het haar favoriete teriyaki-kip ooit is! Kan eenvoudig worden aangepast aan uw smaak en kan ook op het fornuis worden gedaan als u dat wilt. Bewaar over rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Klop het maizena en water samen in een kleine kom totdat het is opgelost. Voeg sojasaus, suiker, mirin, gember, knoflook en rode pepervlokken samen in een steelpan op middelhoog vuur tot het mengsel begint te sudderen.Gerzwaai in het mengsel van maizena. een kook; zet het vuur laag tot medium-laag en laat sudderen tot het ingedikt is, vaak roerend, ongeveer 10 minuten.
Dep de kip droog met papieren handdoeken; schikken in een ovenschaal. Giet de saus over de kipfilet en bedek alle kanten.
Bak kipfilet in de voorverwarmde oven tot het niet meer roze is in het midden en de sappen helder zijn, 25 tot 30 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (75 graden Celsius) zijn.