In de zon gedroogd tomatengehaktbrood

Name: in de zon gedroogd tomatengehaktbrood
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 theelepels koolzaadolie; 2 theelepels koolzaadolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 theelepel peper; 2 theelepels koolzaadolie; 1 groot ei, licht geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zachte broodkruimels; 2 theelepels gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 600 gram gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat

Ons keukenpersoneel geeft Italiaanse flair aan dit lichtere vleesbrood door tangy zongedroogde tomaten te mengen. Het recept levert een groot brood op, dus bewaar de extra's voor broodjes! Je kunt dit zongedroogde vleesbrood van tomaten dagenlang eten! -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Meng in een grote kom tomaten en water; laat 15 minuten staan of verzacht. Ondertussen, in een koekenpan, bak je ui en groene peper in olie tot ze zacht zijn. Voeg in een grote kom de eieren, melk en broodkruimels
Giet de tomaten af en hak ze fijn; zet een kopje neer met een inhoud van 60 ml met daarin een topping. Voeg het uienmengsel, basilicum, oregano, zout, peper, tijm en overgebleven gehakte tomaten toe aan het eimengsel. Verkruimel het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in een brood in een niet ingevette 13x9-in.bakschotel
Combineer ketchup en gereserveerde tomaten; verspreid over brood. Bake, ongedekt, tot er geen roze overblijft en een thermometer 160 °, 55-60 minuten leest. Afvoer; laat het 10 minuten staan voordat je het snijdt.