Ingevroren 3-ingrediënt pindakaas-pompoenbeten

Bekleed een centimeterschaal met aluminiumfolie en vacht deze vervolgens in met een kookspray. Leg een laagje pretzels ondersteboven in de pan en pas ze zo dicht mogelijk bij elkaar aan.
Plaats de pompoen en pindakaas in een grote kom en klop tot een gladde massa (het zal erg dik zijn). Gelijkmatig over de krakelingen kloppen, daarna glad maken tot een gelijkmatige laag met een kleine offset spatel of tafelmes. Vriest tot stevig, ongeveer 2 uur .
Pak de folie beet, verwijder de plak uit de pan en keer deze om op een snijplank. Verwijder en gooi de folie weg. Snijd de plak in 16 (centimeter) vierkanten. Bevroren bewaren.