Ingevroren appel-havermout sandwiches

Name: ingevroren appel-havermout sandwiches
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels appelsap (of melk); 2 eetlepels appelsap (of melk); 1/4 theelepel gemalen kaneel; 2 (227 142 gram) verpakt zacht gebakken havermoutkoekjes (of zelfgemaakt); 170 gram melkchocoladeschilfers; 2 theelepels plantaardige olie

Ingrediënten

Bereiding

Klop op middelhoge snelheid met een elektrische mixer tot hij mooi en zacht is.
Verspreid 2,5 eetlepels mengsel over de platte kant van een koekje. Zand met de platte kant van de tweede koekje, en zorg ervoor dat de vulling niet uit de zijkant glijdt. Herhaal met alle koekjes en vulling, voor een totaal van 8 broodjes. Plaats op een waspapier -geleide bakplaat en bevriezen gedurende ten minste 3 uur of totdat stevig.
Combineer chocolade en plantaardige olie in een kleine magnetronbestendige kom. Magnetron op HIGH gedurende 1 minuut. Roer tot een gladde massa, keer terug naar de magnetron in stappen van 15 seconden, indien nodig. Of doe het in een kleine pan op de kookplaat, zorgvuldig in de gaten houdend tot gesmolten.
Verwijder sandwiches uit de vriezer. Halve dip in chocolade. Terug naar vel met vetvrij papier gevoerd; breng vel terug naar diepvriezer. Vriestijd 15 minuten.
Serve cold. Enjoy!