Instant pot® beste rundvleesstoofpot

Name: instant pot® beste rundvleesstoofpot
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter; 400 gram rundvleeshouder, in centimeterkubussen gesneden; 4 Yukon Gold aardappelen, in blokjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met champignons, gehalveerd; 1 ui, in 6 partjes gesneden; 5 wortels, in centimeters dikke plakjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 3/4 liter rundvleesbouillon; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn

Deze stoofschotel is het ultieme, stevige, smelt-in-je-mond-comfortvoer voor iedereen en is zo gemakkelijk te maken in de Instant Pot® voor een eenvoudig midweekdiner.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de functie Saute. Smeer boter en bak de blokken vlees in blokjes totdat ze aan alle kanten bruin zijn, ongeveer 5 minuten per batch.
Breng alle rundvlees naar de pot. Voeg aardappelen, champignons, ui, wortelen en knoflook toe; bedek met runderbouillon.Rooster in Worcestershire-saus, tomatenpuree, zout, peper en rozemarijn. Sluit en sluit het deksel.Selecteer de vlees/stoofpot-functie volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 35 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk los met behulp van de natuurlijke afgiftemethode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 40 minuten. Open en verwijder het deksel.