Instant pot® citroenrotisserie kip

Name: instant pot® citroenrotisserie kip
Cook time: 34 min
Total time: 49 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,1 kilogram) hele kip; 1 citroen, in 4 partjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 liter kippenbouillon

Dit geweldige recept voor Instant Pot® citroenrotisserie-kip maakt de meest zachte en vochtige kip thuis, perfect voor een familiediner.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de kip en dep droog. Plaats citroenwiggen in de holte.
Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de functie Saute. Mix olijfolie, zout, knoflookpoeder, paprika en peper in een kom. Bestrooi het bovenste deel van de kip met 0.5 van het kruidenmengsel. leg de kip met de borstzijde naar beneden en bak hem 3 à 4 minuten knapperig.
Wrijf het resterende kruidenmengsel aan de onderkant van de kip. Snij de kip met een tang om en kook nog 1 minuut langer.
Haal de kip uit de pot. Plaats de onderzetter in de pot; plaats de kip terug in de pot, met de borstzijde naar beneden op de onderzetter en giet de kippenbouillon in. Sluit het deksel en vergrendel het. Selecteer de hoge druk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 20 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk op te bouwen. Laat de druk los volgens de natuurlijke afgiftemethode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 40 minuten.