Instant pot® zoete aardappelbraadpan

Name: instant pot® zoete aardappelbraadpan
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 6 zoete aardappelen, geschild en in stukjes; 130 liter water; 1 1/2 theelepels boter (optioneel); 1/2 theelepel chipotle poeder (optioneel); 2 eetlepels zware room; 2 eetlepels bruine suiker, of meer naar smaak; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; 1/2 theelepel zout, of naar smaak; Optionele topping:; 1 1/2 theelepels boter (optioneel); Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte pecannoten (optioneel); 1/2 theelepel chipotle poeder (optioneel); 1/4 theelepel gemalen kaneel (optioneel)

Dit is een trendy, bistro-achtige zoete aardappelbraadpan gekookt in de Instant Pot®.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het stoomrek in een multifunctionele snelkookpan (zoals Instant Pot®). Voeg water toe aan de pot. Plaats zoete aardappelen op het rek. Sluit het deksel en vergrendel het deksel. Selecteer de hogedrukfunctie en stel de timer in op 10 minuten. 10 minuten om druk op te bouwen.
Laat de druk voorzichtig ontsnappen met behulp van de quick-release-methode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel.Verwijder zoete aardappelen en stoomrek.Drain water en zet zoete aardappelen terug in de pot.
Voeg boter, frambozen-chipotlesaus, room, bruine suiker, pompoentaartkruid en zout toe aan de pot met de zoete aardappelen. Pureer met een aardappelstamper of staafmixer.
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg pecannoten, chipotle-poeder en kaneel toe.Kook, vaak roerend, ongeveer 1,5 minuut. Bovenop zoete aardappelen bewaren.