Italiaans pizza vleesbrood

Name: Italiaans pizza vleesbrood
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 grote eieren, lichtgeslagen; 1 grote ui, fijngehakt; 2 blikjes (64 gram elk) gesneden rijpe olijven, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 170 ml met 2% melk; Een kopje met een inhoud van 170 ml met een ingekapselde pizzasaus; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2-1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum; 2-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1-1/2 theelepels peper; 1-1/4 theelepels zout; 1,3 kilo mager rundergehakt (90% mager); Extra pizzasaus (verwarmd) en gesnipperde mozzarella met gedeeltelijke afdronk, optioneel

Als je kinderen hebt die protesteren wanneer ze horen dat er vleesbrood op het menu staat, probeer ze dan weg te houden van deze kaasachtige, saucy slice, vol met pizza smaken. Een hap en er is geen weg meer terug! -Hannah Kleinhans, Milwaukee, WI

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Combineer in een grote kom de eerste 11 ingrediënten. Voeg rundvlees toe; meng licht maar grondig. Maak het mengsel tussen twee ingevette 9x5-in.loaf-pannen.
Bak totdat een thermometer 160 °, 50-60 minuten aangeeft. Desgewenst top met extra saus en kaas.
Optie vriezen: vorm vleesbroden in plastic omslaggevulde 9x5-inch brooddozen; omhulsel en vries tot stevig. Verwijder uit pannen en wikkel veilig in folie; ga terug naar de vriezer.Voor gebruik de vleesbroden uitpakken en in de pan bakken zoals aangegeven, waarbij de tijd wordt verlengd tot 1,25 tot 1,5 uur of totdat een in het midden geplaatste thermometer 160 ° aangeeft.