Italiaanse bruidstaart

Name: Italiaanse bruidstaart
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 5 eiwitten; 1/4 theelepel amandelextract; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 5 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met uitgelekte gebroken ananas; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Dit is een bruidstaart. Het werd geserveerd op een zeer dierbaar vriendenhuwelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel drie 20 centimeter pannen. Combineer de karnemelk, baking soda en zout.
Klop in een grote kom het bakvet, margarine en suiker tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eidooiers een voor een toe en roer er vervolgens 1 theelepel vanille en amandelextract in. Meng het karnemelkmengsel afwisselend met de bloem, meng gewoon tot het wordt verwerkt. Klop in een aparte kom de eiwitten totdat ze stijve pieken vormen. Vouw het eiwit voorzichtig in het beslag. Roer de ananas, kokosnoot en 1/4 liter pecannoten erdoor.
Giet het beslag gelijkmatig in de voorbereide pannen. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon uitkomt. Laat de cakelagen 10 minuten in de pan afkoelen en draai ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen. .
Om het berijpen te maken: Room samen de boter, roomkaas en banketbakkerssuiker tot mengen. Roer in 1/2 theelepeltjes vanille en 1/4 liter pecannoten. Als het berijpen te stijf is om te verspreiden, roer in melk een theelepeltje per keer tot het bereikt de gewenste consistentie.