Italiaanse gehaktballen

Name: Italiaanse gehaktballen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml die gemalen parmezaanse kaas bevat; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1,5 theelepels gedroogde uivlokken; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1 ei, geslagen; 1/4 theelepel knoflookpoeder; peper

Ik ben gewoon dol op goede gehaktballen !, en de mijne zijn best goed! * Laat de parmezaanse kaas bij gebruik voor andere recepten die niet in Italiaanse stijl zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in grote kom alle droge ingrediënten.
Voeg rest van de ingrediënten toe en meng voorzichtig, maar meng goed, met de handen. Maak in 20 gehaktballetjes.
Plaats ze op licht geoliede bakplaat.
Bestrooi licht met grof gemalen peper.
Bak 20-25 minuten op 400º. * De mijne nemen altijd 22 minuten in mijn oven.
Als ze nog steeds een beetje roze van binnen zijn, is het ok als ze in een saus moeten sudderen, anders bakken.
Stoof 5-10 minuten in de spaghettisaus op laag.
* Je kunt de Parmezaanse kaas weglaten en in plaats daarvan peterselie gebruiken als Italiaanse smaakmaker, en deze gehaktballen gebruiken voor andere recepten.