Jeremy's philly steak en broodje kaas

Name: jeremy's philly steak en broodje kaas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel boter; 1/2 rode ui, in plakjes gesneden; 1/2 rode ui, in plakjes gesneden; 8 verse champignons, in plakjes; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 170 gram ossenhaas, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 1 theelepel Worcestershire-saus; zout en peper naar smaak; 1 Frans stokbrood, in de lengte doormidden gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zacht de witte en rode uien, champignons en knoflook tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet apart.
Leg het gesneden rundvlees in de pan en bak het ongeveer 5 minuten in de oven. Laat het vuur laag worden en roer de roomkaas en Worcestershire-saus erdoor, kook en roer tot het vlees goed is bedekt. Breng het seizoen met peper en zout aan smaak.
Verwarm intussen de grill van uw oven voor.
Plaats het rundermengsel op de onderste helft van het stokbrood en bedek het rundvlees met het uimengsel. Leg de Zwitserse kaas over het uimengsel. Plaats de sandwich onder een hete grill tot de kaas is gesmolten. Leg de bovenkant van de baguette op de toppings en serveer .