Kaas kreplach

Name: kaas kreplach
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 ei, licht geslagen; 1 eetlepel gesmolten boter; 100 gram roomkaas, verzacht; 100 gram roomkaas, verzacht; 1 ei, licht geslagen; 1 eetlepel gesmolten boter

Kreplach is een soort klein, gevuld, hartig gebak, meestal gekookt. Ze zijn qua vorm vergelijkbaar met won-tons, maar de smaak is heel anders. Kreplach wordt meestal gevuld met vlees. Deze zijn gevuld met kaas en zijn gebakken.Van: Dus eet, mijn lieveling, door Naf Avnon

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °.
Combineer alle vullende ingrediënten. Opzij zetten.
Meng bloem, bakpoeder en zout. Meng zure room, eieren en boter. Combineer twee ingrediëntenmengsels.
Rol het deeg op met bloem bestoven oppervlak tot 1/3 centimeter. Snijd in vakjes van 10 centimeter, zet 1 T.Vulling op elke vouw- en centimeterrand.
Leg kreplach op ingevet laken en bak 30-35 minuten goudbruin.