Italiaanse rijst taart ik

Name: Italiaanse rijst taart ik
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 9 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 900 gram ricotta kaas; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte witte rijst bevat; 1 (425 gram) kan ananas pletten, uitgelekt

Ingrediënten

9 eieren
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die witte suiker bevat
900 gram ricotta kaas
1 theelepel vanille-extract

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zware slagroom
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gekookte witte rijst bevat
1 (425 gram) kan ananas pletten, uitgelekt

Bereiding

Klop de eieren in een grote kom. Voeg suiker toe, goed mengen. Roer de kaas en de vanille erdoor tot ze romig en glad zijn.Voeg zware room toe en roer. Vouw in gekookte rijst en gemalen ananas.
Giet in een beboterde pan van 23 x 33 centimeter.
Bak een uur op 160 graden (165 C). Controleer door het schone mes in het midden te plaatsen. Als de taart klaar is, zal het mes er schoon uitkomen. De bovenkant moet goudbruin zijn. Recirculeer tot het grondig is afgekoeld.