Italiaanse worstsoep

Name: Italiaanse worstsoep
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram Italiaanse kalkoenworstkoppelingen, omhulsels verwijderd; 1 grote ui, gehakt; 1 middelgrote wortel, gehakt; 1 rib van selderie, gehakt; 2 dozen (elk 907 gram) kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 0,25 theelepel venkelzaad, geplet; 1 laurierblad; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongekookte orzo pasta; Geraspte Parmezaanse kaas, optioneel

Deze stevige en verwarmende soep zorgt voor een geruststellend diner. De kruiden laten de keuken heerlijk ruiken! Je kunt kalkoenworst met een lagere calorie voor de Italiaanse worst gebruiken als je wilt. Ik raad aan om tijdens het koken 2 theelepels olijfolie toe te voegen aan de worst om te voorkomen dat het gaat kleven. - Kendra Van Doren, Clyde, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven bedekt met kookspray, kook de worst, ui, wortel en selderij op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; uitlekken.
Voeg de bouillon, tomaten, tomatensaus, knoflook, kruiden en laurier toe. Breng aan de kook. Roer in orzo; kook, onbedekt, gedurende 8-10 minuten of totdat de pasta zacht is. Snij laurierblad.Regen porties met kaas indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

27 tips voor gezondheid en voeding die feitelijk op bewijs zijn gebaseerd

is soep goed voor gewichtsverlies

voordelen van gezond eten

voedingswaarde informatie turkije

voedingswaarde gemalen turkije

Ik vond het geweldig

Italiaanse worstsoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies