J.p.'s grote papa-koekjes

Name: j.p.'s grote papa-koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 eetlepel witte suiker; Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Dit recept produceert de grootste koekjes in de geschiedenis van de wereld! Serveer deze edelstenen met boter, confituur, honing, jus of ze kunnen ook worden gebruikt als dinerbroodjes ... je krijgt de foto. Het deeg kan ook enkele uren worden bereid, en tot een dag van tevoren. Als dat zo is, draai dan het deeg uitgieten op aluminiumfolie die ofwel met bloem is bedekt, licht beboterd of licht besproeid met kookspray. Folie opwikkelen tot het is verzegeld, en in de koelkast. Wees niet verrast als je koekjes nog hoger komen omdat het bakpoeder meer tijd heeft gehad om in het deeg te werken. Misschien moet je een paar batches maken voordat je de gewenste resultaten krijgt: de gewenste resultaten zijn gelijk aan enorme mongokoekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Klop in een grote kom het meel, het bakpoeder, zout en suiker samen. Snijd het in de bak totdat het mengsel lijkt op een grove maaltijd. Roer de melk langzaam door totdat het deeg van de zijkant van de kom wegtrekt.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak en kneed 15 tot 20 keer. Rol of rol het deeg uit tot 2,5 centimeter dik. Snijd koekjes met een grote cutter of een glas sap gedoopt in bloem. Herhaal tot alle deeg is gebruikt. Verwijder de overtollige bloem, en plaats koekjes op een niet ingevette bakplaat.
Bak 13 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de randen bruin beginnen te worden.