Jalapeno poppers ii

Name: jalapeno poppers ii
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 liter olie voor frituren; 10 jalapeno chili pepers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verzachte roomkaas bevat; 2 eetlepels gehakte verse koriander; 1 eetlepel gehakte knoflook; zout en peper naar smaak; 3 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekruide broodkruimels in Italiaanse stijl

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor.
Verhit olie in een grote, zware pan tot 190 graden (190 C).
Leg jalapeno chilipepers op een medium bakplaat. Plaats de grill ongeveer 5 minuten ineen, een keer draaien, tot lichtbruin. Haal de pan van het vuur en plaats hem in een kleine luchtdichte bak.
Klop in een middelgrote kom roomkaas, koriander, knoflook, zout en peper. Leg eieren in een kleine kom. Plaats gekruide broodkruimels in Italiaanse stijl in een kleine kom.
Verwijder jalapenos uit de container.Verwijder huiden en stengels. Snijd de toppen af en verwijder de zaden. Stop elk met gelijke hoeveelheden van het roomkaasmengsel. Rol de eieren in en bestrijk ze met broodkruim.
In batches, diepgebakken, gecoate jalapenos in de voorbereide olie 5 minuten, of tot ze goudbruin zijn.Drain op papieren handdoeken.