Jen is één pan penne met champignons en rucola

Name: jen is één pan penne met champignons en rucola
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 doos Barilla® Pronto ™ Penne; 1 (113 gram) kan paddestoelen, in vieren gedeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rucola, verpakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Parmigiano-Reggiano-kaas, geraspt; Zout en zwarte peper naar smaak

Deze supereenvoudige schotel combineert de smaken van paddenstoelen, rucola en Parmigiano-Reggiano-kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Giet een hele doos pasta in een grote koekenpan (ongeveer 30 centimeter in diameter).
VOER 3/4 liter koud water in de pan en zorg ervoor dat het water de pasta bedekt.
VOEG paddestoelen toe en draai de brander naar hoog, en zet dan je timer 10 minuten (optioneel: voeg een beetje zout naar smaak toe).
KOOK HOE, af en toe roerend, tot bijna alles is verdampt.
Wanneer de gewenste pastatextuur is bereikt, VERWIJDER van warmte en STIR in rucola en kaas. Onmiddellijk bewaren.