Jiffy ontbijtmuffins

Name: jiffy ontbijtmuffins
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 3 grote eieren; 1/8 theelepel gekruid zout; 1/8 theelepel peper; 1 pakket (241 gram) maïsbrood/muffinmix; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas, verdeeld

Ik kan nooit genoeg uit bed komen om te ontbijten. Mijn oplossing is om deze muffins van tevoren klaar te maken en ze 30 seconden in de magnetron te stoppen vlak voordat je de deur uitgaat. - Sara Sanders, Fountain City, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Lijn Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin en papieren voering. Bak de worst in een koekenpan op middelhoog vuur 4-5 minuten of tot niet meer roze, inbrekend in brokkelen.Verwijder de papieren handdoeken om af te tappen .
Klop in een kleine kom eieren, gekruid zout en peper. Giet in dezelfde pan; kook en roer op middelhoog vuur tot de eieren verdikt zijn en er geen ei overblijft.Verwijder van het vuur.
Bereid in een grote kom de muffinmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vouw in worst, roerei en 130 liter kaas. Vul de bekers voor 2/3 vol.
Bak 10 minuten. Pronk met de resterende kaas; bak 5 minuten langer of tot een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uit komt. Koel 5 minuten voordat je de pan uit de pan haalt. Warm bewaren.