Jo-ann's power bars

Name: jo-ann's power bars
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die snelkokende haver bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met tarwe en gerst nugget-graan (bijv. Grape-Nuts ™); 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1 losgeklopt ei; Een kopje met een inhoud van 60 ml met appelmoes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 3 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten zonnebloempitten; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten; 1 (198 gram) zakje gehakt gedroogd gemengd fruit

Deze staafmixers zijn heerlijk en veel voedzamer dan de meeste mueslirepen. Ze zijn ook erg vullend. In plaats van gedroogde vruchten te gebruiken, kun je je favoriete gedroogde vruchten vervangen. Dat geldt ook voor de noten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Leg een vierkant bakblik van 23 centimeter met aluminiumfolie. Spuit de folie met kookspray.
Meng in een grote kom de haver, bloem, granen en kaneel. Voeg het ei, de appelmoes, de honing, de bruine suiker en de olie toe. Meng goed. Roer de zonnebloempitten, de walnoten en het gedroogde fruit goed dooreen. Gelijkmatig mengsel mengen in de voorbereide pan.
Bak 30 minuten, of tot ze stevig en lichtbruin zijn rond de randen. Koel. Gebruik de folie om uit de pan te tillen. Snijd in repen of vierkantjes en bewaar in de koelkast.