Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BOWLINGNUT
John's smokin 'texas chili
Een rijke en pittige Texas-stijl (geen bonen) chili-fit voor een koning, goed genoeg voor een 'country jongen'.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram gehakt
- 8 -10 teentjes knoflook
- 1 middelgrote ui
- 1 liter rundvleesbouillon
- 2 (454 gram) blikjes gesneden tomaten
- 1/2 eetlepel chilipoeder
- 1/2 theelepel gemalen gedroogde chipotlepeper
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel witte peper
- 1/4 theelepel korianderzaad
- 1/4 theelepel komijnzaad
- 1/4 theelepel oregano
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 eetlepel chilipoeder
- 1/2 eetlepel komijnpoeder
- 1/4 theelepel witte peper
- 3 eetlepels anejo tequila
- 3 eetlepels cacaopoeder
- 1/2 eetlepel chilipoeder
- 1/2 eetlepel komijnpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/4-1 theelepel cayennepeper, afhankelijk van de gewenste warmte
- 1 theelepel vloeibare rook
- 2 eetlepels bloem
- 1/4 liter water
Bereiding
-
1) Bak uien en knoflook.
-
2) Voeg vlees en bruin toe.
-
3) Tap vet af.
-
4) Voeg runderbouillon en tomaten toe en breng aan de kook.
-
5) Voeg een dump toe en roer.
-
6) Dek af en laat gedurende 50 minuten sudderen.
-
7) Voeg dump twee en tequila toe en roer.
-
8) Dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen.
-
9) Voeg dump drie toe en roer.
-
10) Roer vloeibare rook en suspensie in.
-
11) Dek af en laat gedurende 10 minuten sudderen.
-
12) Verwijder de deksel en laat nog 5 minuten sudderen.
-
Top met gehakte uien en gepekelde jalapenos en serveer met maïsbrood in zuidelijke stijl.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minOne Dish Mealzalmfilet, prei, wortel, pastinaak, paddestoel, boter, teentje knoflook, salie, citroen, peper, zout, bieslook, perkament, tijm,zalm met salieboter en knolgewassen in perkament -
90 minOne Dish Mealknoflook, zout peper, komijn, peper, rijst, sojasaus, olie-, biefstuk, ui, tomaten, zout peper, jalapeno peper in, koriander, aardappelen, paprika poeder, olie-,Lomo Saltado, Peruviaans roerbakken -
50 minOne Dish Mealrijst, bouillon, baai verdeeld, cayenne verdeeld, cayenne verdeeld, paprika poeder, paprika poeder, tijm verdeeld, tijm verdeeld, olie-, ui, selderij ribben, paprika, teentje knoflook, rundvlees, zout peper, garnaal, lente-uitjes,magere vuile bruine rijst met garnalen -
42 minOne Dish Mealasparagus Kan de prep dienovereenkomstig aanpassen, boter, selderij, paprika, garnalen, meel, melk, kaas, brood, boter,knapperig gegarneerd garnaal en asperges bakken
Ik vond het geweldig