Kaasfondue (tyler florence)

Name: kaasfondue (tyler florence)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 gram gruyere-kaas, versnipperd; 200 gram gruyere-kaas, versnipperd; 2 eetlepels maizena; 1 teentje knoflook, geschild; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel kersenbrandewijn, zoals kirsch; 1/2 theelepel droge mosterd; 2,5 centimeter nootmuskaat; diverse dippers

Ik weet dat Fondue oorspronkelijk van de Zwitsers is gemaakt, maar dit recept stond onder Scandanavian op de andere site toen ik 'scandanavian' als zoekwoord gebruikte. In beide gevallen klinkt het heerlijk! Ik denk dat ik nog een kruidnagel knoflook zal toevoegen, omdat we zulke knoflookduivels zijn. Van Food Network, Tyler Florence. Gepost voor ZWT 2010.

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf de binnenkant van de keramische fonduepan met de knoflook, en gooi dan weg.
Voeg op een middelhoog vuur de wijn en het citroensap toe en breng zachtjes aan de kook.
Roer de kaas langzaam in de sudder. De kaas smelten stimuleert geleidelijk een zachte fondue. Roer er vervolgens de kersenbrandewijn, mosterd en nootmuskaat doorheen.
Schik een assortiment van hapklare onderdompelende gerechten rondom fonduepot.
Serveer met stukjes Franse en roggebrood brood.
Enkele andere suggesties zijn Granny Smith-appels en geblancheerde groenten zoals broccoli, bloemkool, wortels en asperges.
Spear with fondue forks or wooden skewers, dip, swirl and enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

maltodextrin wat is het en is het veilig

9 glutenvrije granen die supergezond zijn

fytinezuur 101 alles wat u moet weten

is kaas slecht voor u voordelen risicos voedingsfeiten

erythritol gezonde zoetstof of een grote dikke leugen

Ik vond het geweldig

Kaasfondue (tyler florence)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies