Kaasvierkanten

Name: kaasvierkanten
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) pakket Cheddar-kaas; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die broodkruimels bevat; 1/2 liter plantaardige olie om te frituren

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het kaasblok in de lengte doormidden (om dunnere stukken te maken) en vervolgens in vierkanten of driehoeken.
Meng eieren en melk in een kleine kom. Doop de kaasstukjes in dit mengsel. Bevochtig de kaas grondig met broodkruimels. 30 minuten laten inhouden of 10 minuten invriezen om de gepaneerde kaas te klaren.
Verhit de olie in een ondiepe pan tot een middelhoge temperatuur. Zorg ervoor dat de olie slechts 0,5 centimeter boven de kaasvierkanten is. Leg de vierkanten op een laag vuur totdat ze lichtbruin zijn.Verf ze maar één keer. Tap ze af op papieren handdoeken.