Kaf zuurdesem cinnamon apple flatbread

Dit kwam van King Arthur Flour en wat een geweldig idee. Een licht getextureerd gistbrood, bekroond met kaneel-y-appels, is een heerlijk hapje of ontbijtbrood. Om tijd te besparen, bak het de dag ervoor, ga dan zachtjes tenten met folie en opwarmen in een voorverwarmde 350 ° F oven gedurende ongeveer 10 minuten, vlak voor het serveren. Individuele plakjes worden ook prima kort opnieuw opgewarmd in de magnetron. Je mag net als ik zijn en ongemakkelijk het wegwerpen van de beker starter die je elke keer uit je zuurdesem verwijdert je voedt het. Hier is een goed gebruik voor dat ongezuurde zuurdesem. Het recept werkt ook goed met gevoed zuurdesem, ook; het kan iets sneller stijgen. En voor degenen onder u die de zuurdesemstarter niet in uw koelkast bewaren, vervangt u 130 liter elk lauw water en King Arthur ongebleekte bloem voor alle doeleinden voor de starter. Voorspellingstijd is exclusief stijgingen. EEN TIP: Crimp de randen naar boven, zodat het sap uit het appelmengsel niet op de pan of over de rand van de pan loopt