Kalkoenpastei met rijst, zwarte boon en tomaten en pepers

Name: kalkoenpastei met rijst, zwarte boon en tomaten en pepers
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte wortels; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngesnipperde ui; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 300 gram magere grond kalkoen; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (284 gram) tomaten in blokjes en groene pepers, ongedraineerd; 2 eetlepels gehakte verse koriander; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die hete gekookte bruine rijst bevat

Deze kalkoenpasteitjes zijn heerlijk en arm aan calorieën. Als je op zoek bent naar koolhydraten, kun je de rijst opkloppen. - Dot Carpenter, Washington, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten. Voeg kalkoen toe; meng licht maar grondig. Vorm in vier 0,5-in-dikke ovale pasteitjes.
In een kleine steelpan, verwarm de bonen en tomaten op matig vuur, 8-10 minuten, af en toe roeren. Haal van het vuur; roer in cilantro. Houd warm.
Grill de pasteitjes, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4-5 in.van het vuur tot een thermometer 165 °, 4-5 minuten per kant. Bewaar met rijst en bonen mengsel.Vriesoptie: Plaats pasteitjes op een plastic wrap-lined bakken vel; verpak en vries tot stevig. Haal uit de pan en breng over naar een grote hersluitbare plastic zak; keer terug naar de vriezer. Gebruik ingevroren pasteitjes zoals bedoeld, grill of braille, waarbij de tijd zo nodig wordt verlengd zodat een thermometer 165 ° kan aflezen.