Kaneel pompoenwafels

Name: kaneel pompoenwafels
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die tarwekiemen bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pompoenpuree; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pompoenpuree; 2 eetlepels gesmolten boter; 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete appelmoes; 1 eiwit; 1 eiwit; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Deze zijn ontworpen om een geweldige manier te zijn om wat extra pompoen te gebruiken. Serveer met honingboter en ahornsiroop.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een wafelijzer voor volgens de instructies van de fabrikant. Combineer bloem, tarwekiemen, suiker, kaneel, pompoentaartkruid, nootmuskaat, zout en bakpoeder in een kom.
Meng melk, pompoenpuree, boter, olie, appelmoes, heel ei en eiwit. Roer het bloemmengsel samen met de pecannoten door het pompoenmengsel.
Giet het beslag op het voorverwarmde wafelijzer. Bak de wafels goudbruin en knapperig, 5 tot 7 minuten.