Karamel gevulde chocoladekoekjes

Name: karamel gevulde chocoladekoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 180 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 eetlepel witte suiker; 1 eetlepel witte suiker; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; 1 eetlepel witte suiker; 48 met chocolade bedekte karamel snoepjes

Chocolade koekjesdeeg is verpakt in caramel gevuld chocoladesuikergoed. We hebben deze elk jaar bij Kerstmis. Ze zijn heerlijk! Ik hoop dat je ze ook leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter tot deze romig is. Klop de witte suiker en bruine suiker voorzichtig in. Klop de eieren en de vanille in. Meng bloem, bakpoeder en cacao. Voeg geleidelijk aan het botermengsel toe en klop goed. Voeg 130 liter walnoten toe.Verzorg en ontspan minstens 2 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Combineer de overgebleven A-beker met een inhoud van 130 ml die de noten bevat met de 1 eetlepel suiker. Verdeel het deeg in 4 delen.Werk met een deel tegelijk, laat de rest in de koelkast tot het nodig is.Deel elk deel in 12 stukjes. Snel druk elk stuk deeg rond een met chocolade omhulde karamel. Rol in een bal. Doop de bovenkant in het suikermengsel. Plaats de suikerzijde naar boven, 5 centimeter uit elkaar op ingevette bakplaten.
Bak gedurende 8 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het 3 tot 4 minuten op de bakplaten afkoelen voordat je het in de draadrekken verwijdert om volledig af te koelen.