Karamel wentelteefjes

Name: karamel wentelteefjes
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 eetlepels lichte glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pecannoothelften (optioneel); 1 appel, gesneden (optioneel); 12 sneetjes brood; 6 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; 1/4 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Vet een centimeter ovenschaal in.
Verwarm bruine suiker, boter en glucosestroop in een steelpan op middelhoog vuur tot ze verdikt zijn, ongeveer 5 minuten. Giet mengsel in voorbereide ovenschaal en bestrooi met pecannoten. Schik appelschijfjes over pecannoten. Leg de broodplakken over de appel in twee lagen.
Klop eieren, melk, vanille-extract, amandelextract en zout in een kom; over het brood gieten en 1 uur laten staan bij kamertemperatuur of afdekken en een nacht in de koelkast bewaren.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Ontdek en bak in de voorverwarmde oven tot het pluizig en goudbruin is, 40 tot 45 minuten.