Karbonade en kool braadpan

Name: karbonade en kool braadpan
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine kool, versnipperd; 4 aardappelen, geschild en in plakjes; zout naar smaak; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 0,5 (305 gram) kan water geven; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 4 varkenskoteletten

Een compleet karbonadiner in een ovenschaal. Eenvoudig en smakelijk.

Ingrediënten

1 kleine kool, versnipperd
4 aardappelen, geschild en in plakjes
Zout naar smaak
1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep

0,5 (305 gram) kan water geven
1 kleine ui, in blokjes gesneden
4 varkenskoteletten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 9x13 ovenschaal licht in.
Plaats een laag geraspte kool in een ovenschaal en vervolgens een laag gesneden aardappelen. Herhaal kool en aardappelen en zout.
Laat de soep, het water en de blokjes ui sudderen. Giet over kool en aardappelen.
Bak in een koekenpan elk karbonade in een kleine hoeveelheid olie bruin en doe er bovenop. Bak 1,5 uur onbedekt of tot de karbonades gaar zijn.