Keema i

Name: keema i
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eetlepels olie; 1 ui, gehakt; 227 gram gemalen kalfsvlees; 227 gram gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; zout; peper; 2 stevige tomaten, in blokjes gesneden; 1 eetlepel gember, gehakt; 1 theelepel garam masala; 1 eetlepel jalapeno, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met erwten; 1 citroen, sap van; 3 eetlepels basilicum of 3 eetlepels koriander

ik was op zoek naar een recept voor kalfsvlees en vond dit online.it was snel, gemakkelijk en smakelijk, al mijn vereisten voor een avond eten

Ingrediënten

2 eetlepels olie
1 ui, gehakt
227 gram gemalen kalfsvlees
227 gram gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
Zout
Peper

2 stevige tomaten, in blokjes gesneden
1 eetlepel gember, gehakt
1 theelepel garam masala
1 eetlepel jalapeno, gehakt
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met erwten
1 citroen, sap van
3 eetlepels basilicum of 3 eetlepels koriander

Bereiding

Heat Oil is een niet-klevende koekepan.
voeg ui toe en laat 5 minuten koken.
voeg kalfsvlees en rundvlees toe, breng op smaak met peper en zout en bak het af met lepel tot het niet meer roze is.
afvoer vet.
voeg knoflooktomaten, gember, garam masala en jalapenos toe, kook 5 minuten.
voeg erwten en lager vuur toe, kook nog 5-10 minuten tot de smaak is gemengd.
roer er citroensap en basilicum in.
serveer over basmati rijst.