Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
James McKinney
Keltische kookkampioen
Nog een mooie Ierse aardappelschotel! Dit is misschien mijn favoriete aardappelgerecht. In plaats van de lente-uitjes kunnen er ook chocolade (mmm), peterselie of prei worden gebruikt. Uit Celtic Cookery van Iris Price Jones.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de uien klein, zowel de groene als de witte delen, en kook ze in de melk tot ze zacht zijn.
-
Giet af, maar gooi de melk niet weg.
-
Klop de lente-uitjes in de hete aardappelpuree.
-
Voeg zout en peper toe.
-
Voeg geleidelijk voldoende melk toe en sla het op om het een zachte consistentie te geven.
-
Serveer een helpende op de verwarmde bord van elke persoon, en maak een put in het midden om gesmolten boter te ontvangen.
-
Om het op te eten, neem een vork vol met de aardappel en dompel hem in de boter.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minAardappelolie-, rundvlees, olie-, ui, Chili poeder, komijn, zout peper, meel, poeder, zout peper, boter in, plantaardige boter, water, olie-, peterselie, citroensap, sjalot, teentje knoflook, kruid combinatie oregano basilicum tijm, zout peper,beef-potato empanadas met chimichuri-saus -
65 minAardappelaardappelen, ui, zout, peper, meel, boter, melk,Fannie farmer's geschulpte aardappelen -
55 minAardappelpaprika, selderij, ui, olie-, ui, spek, ui, kokkels, bouillon, bouillon, baai, dille, tijm, peper,geroosterde groente rhodoschelpvissoep -
50 minAardappelprei alleen deel, aardappelen, paddestoel, water, sjalotten, teentjes knoflook, boter, zout, peper, melk,aardappel-prei-champignonsoep
Ik vond het geweldig