Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
James McKinney
Keltische kookkampioen
Nog een mooie Ierse aardappelschotel! Dit is misschien mijn favoriete aardappelgerecht. In plaats van de lente-uitjes kunnen er ook chocolade (mmm), peterselie of prei worden gebruikt. Uit Celtic Cookery van Iris Price Jones.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de uien klein, zowel de groene als de witte delen, en kook ze in de melk tot ze zacht zijn.
-
Giet af, maar gooi de melk niet weg.
-
Klop de lente-uitjes in de hete aardappelpuree.
-
Voeg zout en peper toe.
-
Voeg geleidelijk voldoende melk toe en sla het op om het een zachte consistentie te geven.
-
Serveer een helpende op de verwarmde bord van elke persoon, en maak een put in het midden om gesmolten boter te ontvangen.
-
Om het op te eten, neem een vork vol met de aardappel en dompel hem in de boter.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minAardappelolie-, ui, teentje knoflook, pastrami, aardappelen, melk, zure room, mosterd-, kaas, zout peper, salade dressing, zuurkool,reuben gevulde aardappelen (rachael ray)
-
55 minAardappelaardappelen, spek, mayonaise, mosterd-, tijm, piment, kurkuma, Cayenne peper, olie-, cornichons, selderij ribben, ui, pepersaus, peterselie,jamaicaanse jerk potato salad
-
40 minAardappelrutabagas in vieren, rapen in vieren, aardappelen, boter, slagroom, zout peper,gepureerde rutabaga (gele raap of koolraap) en aardappel
-
45 minAardappelappel, homestyle, ui, kaas, boter,Parijse brie smelt sp5
Ik vond het geweldig