Keltische zelfgemaakte pratie oaten

Name: Keltische zelfgemaakte pratie oaten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 1/2 cups pratie oaten, 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die aardappelpuree bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte havermout; zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten boter of een kopje met een inhoud van 130 ml met reuzel

Dit is een overheerlijk aardappel-havermout ontbijtgerecht. Het was behoorlijk rommelig, maar dat was misschien net mij. Uit het boek Celtic Folklore Cooking, door Joanne Asala.Vakantie verbonden aan dit recept: Lughnasadh, Samhain, Mabon.

Ingrediënten

Bereiding

Maak genoeg van de havermout in de puree om een zacht deeg te vormen. Voeg zout naar smaak toe en voldoende gesmolten boter of reuzel om het samen te binden.
Verspreid havermout op een snijplank en rol het deeg uit. Snij in driehoekige wiggen en kook aan beide kanten op een hete ingevette bakplaat in de oven of bak op het vuur.
Serveer warm of koud.