Kentucky hete bruine sandwiches

Name: kentucky hete bruine sandwiches
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4-1/2 theelepels boter; 4,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; 3/4 theelepel kippenbouillonkorrels; 2 sneetjes brood, geroosterd; 4 dunne plakjes deli kalkoen; 2 plakjes cheddar kaas; 4 tot 6 plakjes tomaat; 2 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Hete bruine sandwiches zijn net zo populair in Kentucky als The Derby. Sommige recepten stapelen zowel kalkoen als ham, hoewel we er de voorkeur aan geven zonder ham. Deze sandwich, gefust met een salade, maakt een stevige maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een kleine steelpan. Roer de bloem tot een gladde massa; roer geleidelijk in melk en bouillon. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt. Haal van het vuur; opzij zetten.
Plaats toast in een bakpan. Boven elk met 2 plakjes kalkoen; lepel gereserveerde witte saus over kalkoen.Top elk met een plak kaas en 2-3 plakjes tomaat.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot lichtbruin. Spreien met spek.